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长沙特色纸包鱼技术培训班

发布日期:2018-03-20 17:12

纸包鱼的特点
烤鱼起源于巫溪大宁河边,名扬于万州古城,称万州烤鱼,亦谓传统烤鱼。纸包鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼,相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式,采用健康的电烤。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且等特点被广为赞誉。纸包鱼是近年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特点,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。

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   培训内容

注:鼎红培训技术中无任何添加,全部真材实料,绿色产品 
1、制作的各种主料,和配料以及调料。
2、红油的熬制配方和流程
3、选鱼和宰鱼的刀工
4、菜品配制方法及注意事项
5、鱼的腌制配方和流程
6、蒸制鱼的加工方法
7、红油的保存
8、开店的建议和指导
9、原材料及香料的采购及进货渠道

   培训种类

麻辣味、香辣味、泡椒味、蒜香味、豆鼓味等

   培训时间

学习时间(学习一周左右,不限时间,包学会,学会为止)

   培训费用

一次性收费,中途在没有任何附加费用,学习期间包吃,包资料费,包学习材料。具体学费情况可电话咨询 (韩老师15387539703)

 马师傅

职称:

现担任鼎红培训高级培训师(集团高级研发师)。

国家中式烹调师,从事烹饪专业10年,具有丰富的教学和实际工作经验,对待学员耐心,特别精通名优小吃:卤肉卷饼、鸭血粉丝、湖南米粉、、台湾炸鸡排、砂锅土豆粉、遵义羊肉粉、过桥米线、桂林米粉、担担面、广式肠粉、营养粥、炸串。教学指导细到入微,深受广大学员好评.

 

陈师傅

职称:

现担任鼎红培训高级培训师(集团高级研发师)。

擅长:

中式面点、点心,粉面、德园包子、津市牛肉粉、长沙米粉、湘西鱼粉、沙县小吃。

工作经验:

20129月,加入鼎红餐饮管理有限公司聘请为高级培训师傅

 

中国鼎红现面向全国海内外招生培训(北京市、天津市、河北省、山西省、内蒙古、辽宁省、吉林、黑龙江、上海市、江苏省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山东省、河南省、湖北省、湖南省、广东省、广西、海南省、重庆市、四川省、贵州省、云南省、西藏、陕西省、甘肃省、青海省、宁夏、新疆、香港、澳门、台湾省),边远地区不方便来人的,我们开展远程视频教育培训,确保成功。

 

鼎红餐饮创业夜宵培训】

特色烧烤系列,烤猪蹄,烤羊排,烤面筋,烤鱼系列,口味嗦螺,口味虾,香辣蟹,砂锅粥系列,疯狂烤翅,奥尔良烤翅,烤海鲜,锡纸烧烤系列,阿拉伯烤肉,开心花甲系列

鼎红餐饮创业特色酱卤系列】
辣卤海鲜技术、湖南卤菜技术、绝味鸭脖技术、鸭霸王技术、酱板鸭技术、四川卤菜技术、

鼎红餐饮创业特色小吃培训】
泉水香豆腐,章鱼小丸子,冷饮系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸鸡汉堡,鸭霸王系列,酱板鸭系列,卤菜系列,盐焗鸡系列,烤鸭系列,凉拌菜系列,泡菜系列,凉皮,凉面,麻辣烫系列,油炸小吃系列,铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板系列,卤肉卷

 

早餐面点类——  (长沙德园包点培训,馒头,烧麦,花卷,肉包,小茏包),馄饨,灌汤包,小茏包,,钵子糕,米花糕,生煎包.(蒸饺,水饺,煎饺),油条,芝麻球,现磨豆浆、(绿豆粥,营养粥)等联系电话:15387539703

 

早餐粉/面类——牛肉粉,羊肉粉,猪脚粉,鹅肉粉,鸭血粉丝,原味汤粉,鱼粉,卤粉,螺蛳粉,长沙米粉,桂林米粉,炒码粉,湖南米粉,酸辣粉,砂锅粉,土豆粉,冰凉粉,凉面,凉皮,炸酱面,重庆小面,  骨粉, 米线,肠粉,手工面等...联系电话:15387539703 

早餐饼类小吃培训——梅菜扣肉饼,卤肉卷,手抓饼,肉夹馍,酱香饼,葱油饼,糖油粑粑,千层饼,武大郎烧饼,荆州烧饼/锅盔,红豆饼,公婆饼,土家掉渣饼,老家肉饼,酥油饼,馅饼,南瓜饼,葱油粑粑,鸡蛋灌饼,金华酥饼,羊肉泡馍,锅贴,黄桥烧饼,等等联系电话:15387539703 

小吃培训 

快餐类——浏阳蒸菜,卤肉饭,煲仔饭,盖码饭,快捷菜,木桶饭, 黄焖鸡米饭,快餐小炒,特色炒饭等,竹筒饭,隆江猪脚饭,沙县小吃...联系电话小吃培训15387539703 

 

特色菜类——平锅跳水鱼,干锅鸭头,石锅鱼,重庆烤鱼,钱粮湖土鸭,鸳鸯火锅,麻辣香锅,九子香辣蟹,重庆小吃培训/四川火锅、特色干锅 ,神仙鸡,跳跳蛙,特色菜,湘菜技术,石锅拌饭,杂烩海鲜火锅,柴火鸡,柴火鱼,纸包鱼,重庆鸡公煲,吊锅菜,瓦罐汤,,萝卜牛杂, 三下锅,等..联系电话:15387539703

小吃培训

中国鼎红餐饮培训学校郑重承诺:

1.老师手把手教让学员亲自动手做,时间不限。什么时候学好什么时候走,包教包会,包吃。

2.所有培训项目全部是真材实料,现场实地培训。                      

3.培训期间所有的材料由学校负责,不收取学员材料费。

4.学校一律一次性收费,中途不另收其他任何费用。

5.学员学回去到家忘了,再来学校学习免费培训,终身免费技术升级、技术服务,开业老师去指导。

6.学员来学习要勤动手做,手不能懒,回家才会干,是每个学员回来开店成功,确保学员开店成功。

7.凡来参加学习者,均可享受国家财政补贴,收费优惠,莫失良机。

8.来学的时候需要带个人身份证、日记本、笔和生活小用品。

9.两个人来学习,只收一人费用,包吃。

每天培训时间早上9:00-12:00,下午2:00-5:00。

两个人来学习只收一个人的学费,来了让你先品尝,满意了再交费。

 

鼎红带你开店不走任何弯路,轻松做老板,致富整个家庭!

加微信:15387539703 观看现场培训视频及了解详情

 

登录官方网站:www.csdhcy.com了解更多培训项目


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