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湖南正宗包子学习班,正宗湖南包子培训

发布日期:2018-03-20 17:32

正宗德园包子项目课程介绍:


15387539703微信同步 韩老师  长沙鼎红餐饮培训学校

   

   包子,中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。随着社会生活实践不断向前发展,密切结合生活饮食上的需要,馒头逐渐演变由“馒头”里边装上肉馅的食物,名曰为“包子”了,因为是用面和肉包成的,故被人们恰到好处。

培训品种介绍:

   鲜肉大包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷等、银丝卷、油条,麻球、豆浆 、葱油粑粑、。   

培训内容:

1 .包点技术理论讲解                              

2 .材料和调料的选购              

3 .设备、工具的识别和配置                 

4 .包点发面、轧面技术及要点;

5 .包点各种馅料的调制技术及要点;

6 .设备的使用方法与维护方法;

7 .包馅的手法技术及要点;

8 .原料存放、保鲜技术         

9 .配料存放和配置技术                         

10.各类原料预处理方法             

11.菜品搭配禁忌                                  

12.开店选址和促销指导   

13.材料价格和采购渠道

 

学习过程:

第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

长沙正宗包子技术培训

长沙正宗包子技术培训

俗话说民以食为天”,吃饭是每个人每天必不可少的事,因此,开一家餐馆便成了很多人谋生赚钱的好项目。可如今开餐馆并不是简单地摆几张桌子,会炒两手好菜就能把生意做起来。要想成为餐饮行业的佼佼者,需要巧经营,出妙招。以招徕顾客。下面是几个巧妙做旺餐馆的成功案例。

 

优选「长沙鼎红」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止

 

长沙鼎红联系人:陈老师  手机:15387539703(微信)

 《拨打热线学俩样送俩样》QQ:260-9025-898

热线电话:153-87539703微信同步

培训地址:湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号

长沙岳麓区汽车西站湘仪路63号




培训时间

1:自由安排学习时间,随到随学;

2:学习时间一般为一个4到5天左右;

3:具体情况需要根据个人的接受能力情况来定,包教包会,学会为止

4:公司中心郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;学不会不收费;后期指导长期免费.

 

 小窍门: 


1、粉的吸水性各不相同,可依据实际情况增减; 

2、面团发酵结束后,需要继续将面团揉光,切面越光滑成品表面就越光滑; 

3、擀成中间厚四周薄的面片,可以防止做好的包子露馅儿; 

4、猪肉以肥:瘦=4:6为宜,若瘦肉过多,则适当多添加些色拉油,否则成品过干,不好吃; 

5、推荐手工剁肉,如果用料理机的话,不要搅打过度,太碎影响口感; 

6、加入的调料以自己口味增减,肉糜必须搅打上劲,蒸出来的肉馅成团,不松散,比较好吃,搅打过程可以用电动打蛋器代劳; 

7、包子底部可以放置油纸,防粘好取; 

8、冷水入锅蒸好后,关火不要急着打开盖子,焖5分钟后再取出包子,以免包子皮回缩。 

 

小吃培训

郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。


 小吃培训特大喜讯:当天现场考察 同时?学两样送两样?或者学两项第二项可以半价长沙鼎红餐饮培训联系人:小吃培训谢智小吃培训经理)

小吃培训长沙鼎红(咨询)电话/微信15387539703微信同步 拨打此热线可以享受优惠活动,一人学费两个人来学,学两个技术再免费送两个技术的(学三个技术送三个技术打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。加入新食玳小吃,轻松致富创业。


长沙鼎红总部部分项目一览表:153-87537903微信同步

鼎红:早餐面点类——长沙德园包点培训,长沙米粉。津市牛肉粉、馒头培训,烧麦培训,花卷培训,肉包培训,营养粥培训,蒸饺培训,馄饨培训,灌汤包培训,小茏包培训,绿豆粥培训,钵子糕培训,米花糕培训,生煎包培训,蒸饺培训,油条培训,芝   麻球培训,现磨豆浆培训、营养稀饭培训等


鼎红:特色菜培训类——平锅跳水鱼干锅鸭头培训,石锅鱼培训,重庆烤鱼培训,钱粮湖土鸭培训,鸳鸯火锅培训,麻辣香锅培训,九子香辣蟹培训,重庆/四川火锅培训、特色干锅培训 ,神仙鸡培训,跳跳蛙培训,特色菜培训,湘菜培训,石锅拌饭培训,杂烩海鲜火锅培训,柴火鸡培训,柴火鱼培训,纸包鱼培训,重庆鸡公煲培训,吊锅菜培训,瓦罐汤培训,吊锅菜培训,萝卜牛杂培训, 三下锅培训,等.15387539703微信同步

鼎红:夜宵烧烤——木炭烧烤培训,无烟培训特色烧烤培训,烤生蚝培训,海鲜烧烤培训,辣卤海鲜(新)培训,特色烤猪蹄培训,开心花甲培训,锡纸烧烤培训,铁板烧培训,麻辣烫培训,串串香培训,砂锅粥培训,长沙口味虾培训,油炸小吃培训,风味龙虾培训,唆螺培训,烤锅巴培训,锡纸脑花培训,炒粉炒饭培训

鼎红:早餐粉培训/面类——牛肉粉培训培训,羊肉粉培训培训,猪脚粉培训培训,鹅肉粉培训,鸭血粉培训丝,原味汤粉培训,鱼粉培训,卤粉培训,螺蛳粉培训,长沙米粉培训,桂林米粉培训,炒码粉培训,湖南米粉培训,酸辣粉培训,砂锅粉培训,土豆粉培训,冰凉粉培训,凉面凉皮培训,炸酱面培训,重庆小面培训,骨粉培训,过桥米线培训,肠粉培训,手工面培训等.

鼎红:早餐饼培训类——梅菜扣肉饼培训,卤肉卷培训,手抓饼培训,肉夹馍培训,酱香饼培训,葱油饼培训,糖油粑粑培训,千层饼培训,武大郎烧饼培训,荆州烧饼培训/锅盔培训,红豆饼培训,公婆饼培训,土家掉渣饼培训,老家肉饼培训,酥油饼培训,馅饼培训,南瓜饼培训,葱油粑粑培训,鸡蛋灌饼培训,金华酥饼培训,羊肉泡馍,锅贴,黄桥烧饼培训,等等

鼎红快餐——浏阳蒸菜培训,卤肉饭培训,煲仔饭培训,盖码饭培训,快捷菜培训,木桶饭培训, 黄焖鸡米饭培训,快餐小炒培训,特色炒饭培训等,竹筒饭培训,隆江猪脚饭培训,沙县小吃培训...153-87539703微信同步


鼎红:卤水类——绝味鸭霸王培训,酱板鸭培训,卤菜培训,果木烤鸭培训,热卤培训,桂花坛子鸡培训,神仙鸡培训,盐焗鸡培训,夫妻肺片培训,卤海鲜培训,卤龙虾培训,平江香干培训,德州扒鸡培训... 

鼎红:小吃类——铁板鱿鱼培训,铁板豆腐培训,印度飞饼培训,脆皮玉米培训(新)酸辣粉培训、串串香培训,臭豆腐培训,砂锅粥培训,泉水豆腐培训,泡菜培训,凉拌菜培训,奶茶培训,冰糖葫芦培训,糯米蛋培训,棉花糖培训,水果沙拉培训,三鲜豆皮培训,虾扯蛋培训,黄金玉米汁培训,火爆油炸排骨培训,冷锅串串培训,炸锁骨培训,冰糖烤梨培训,烤鸟蛋培训,干蹦鸡培训,麻辣菜培训,烤翅系列培训,长沙炸香肠培训,鸡翅包饭培训,寿司培训等等



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